臭いヒトになるぞぉ!




久々の更新どすぅ~。

ここのところ、ちと忙しく、
先日餃子を作るのに使ったニラが、
なかなか処理できないままで冷蔵庫に…

今日は久々のお休み。

“今日しかないっ!臭いヒトになるには…”
と、いざ支度(笑)

そんなワケで本日のゴハンは、
ニラ入り肉豆腐でござぁ~ます。

しかし、肉豆腐を作る予定を分かっていながら、
ボケボケ有希は肝心なお肉が無いことに気付き、
夕方お買い物へ…

買い出しの帰り、
1週間頑張った自分へのご褒美に…
とCDを1枚購入した。

『Just You, Just Me』

Harry Allen All Star Quintet
featuring Scott Hamilton

只今、聴いとります♪

ライナーノーツには、ハリーとスコットの音が、聴き分けが出来ない、
と書いてあったけどー…
ワタクシにはハッキリ違うって判るけどなぁ~…???

ともあれ、まだ聴き始めて数曲だけど、
これはイイお買い物したかもしれな~い(*^o^*)






肌寒くなってきましたのぉ~




今日はピアノの三木成能氏をお迎えして、
生徒のレッスンでした。

お引っ越しをしてから初めて
三木氏はいらっしゃいましたが、
偶然にもかなりのご近所!
何と徒歩7~8分とのこと。

さてさて、三木氏にお出ししたゴハンは…

豆乳グラタン&トマトサラダ

そうです!
例の豆乳スープから豆乳シチューになった、
例のアレをアレして、こうなったワケです(笑)

今回はマカロニではなく、ペンネを使用しました。

トマトサラダは、ざく切りにしたトマトに、
バジル・パセリ・タイム・セージ・オレガノの微塵切り、
塩コショー、カボスの搾り汁、
白ワインビネガー、バルサミコ酢、
ハチミツ、ガーリック入りオリーブオイル、
これらで和えたモノです。

シツコイようですが、
豆乳スープ、本当に使えるメニューなので、
是非一度作ってみて下さい。

作り方は、カレーやシチューを作る要領と同じですが、
ジャガイモと玉ねぎを多めに入れると、
より早くシチュー的になります。

注意点は、作る時にお水を一切入れないで、
豆乳のみ入れること。

ある程度シチュー的に煮詰まってきた時に、
牛乳またはお水で伸ばすのはOK!

いや~…
さすがに毎朝シチューは飽きてきており、
今日で、そろそろ無くなりそうだったから、
グラタンにして一気に片付いて良かったぁー…(^。^;)

水曜日は、またピアノの藤澤由ニ氏をお迎えして、
生徒のレッスンだから、何をお出ししようか…?





あっ






世の中は三連休でしたが、
ワタクシの方は昨日、生徒のレッスンでした。

月末なので、ピアノの藤澤由ニ氏をお迎えしたので、
こんな日は、やはり少々緊張します。

だからなのか?
昨夜は全然寝就かれず、今朝は寝不足でボー…

朝ゴハンの支度でもするか…
と、お台所に立ったが、さすがに豆乳シチューが飽きたので、
今朝は昨日近所の美味しいパン屋さんで買った
フランスパンに、久々にコールスローを作って食べた。

食べ終えても、身体を動かす気になれず、
またまたボー…

まぁそれでも、お洗濯したり、床を拭いたりはしたのですが…

夕方になり、ダルダルなまま、元々の予定だった池袋へ…

いや~人が多いこと!
そうでなくても今日はヨレヨレしてるのに、
人の多さに、完全にノックダウン。

帰宅後、ゴハンの支度。

今日は疲れた身体を復活させるべく、
久々に餃子を作った。

作っているうち、急激にお腹が空いてきてしまい、
完成と同時にガンガン食べること、食べること…

あっ!
ウッカリ写メするのを忘れてもーたっ!

ってことで、残骸ですがパチッ☆

実はワタクシ、餃子は得意どすっ…ヘヘヘッ(^_^;)

皮がカリッと焼けて、中の味付けもバッチリ☆

なので、今夜も美味しーく頂きやしたっ。

今夜は早く休んで、明日はスッキリ目覚めたいニャ~…






秋 来たる

昨日の台風、すんごかったですね。

大概、ニュースで大騒ぎする割りに、
東京を通過する時には大したことない、
なんてことが多いので、東京在住の方々もワタクシ同様、
甘く観ていたのではないでしょうか?

お引っ越しして約2ヶ月が経ちますが、
今回初の1階に住むことになり、
住んでみると色々と初めての経験が多く、
お引っ越しする前には想定していなかったことがしばしば…。

例えば、家のドアを空けて直ぐの右手に、
マンション共有の配水管があるのですが、
ゲリラ豪雨に遭った日にゃ~、
水量過多で、余ったお水が逆流。
冠水するんじゃ…?と不安になったり、
マンションの周囲は、半分は目隠しの役割もあってか?
結構な木々で被われたお庭的な感じになっているのですが、
今朝、カーテンを明けてビックリ!

昨夜の台風でベランダ前がスッキリ(笑)

確かにベランダの左手の大きな木が、
昨夜はかなり、しなっていたくらいだったので、
そりゃ~フェンスに這わせてある緑チャン達や、
その他の植え込み程度の木々では飛ばされてしまうでしょう。

今朝は、まさに台風一過といったお日和。

陽射しは強いものの、やっぱり秋めいていて、
いよいよ秋来たるといった感じ。

これからがワタクシの季節?!(笑)

益々元気になっていきます!(*^_^*)v

あぁー…
みんなで大きな公園に行って、
ピクニックでもしたくなってきたなぁ。

お料理三昧






昨日ココん家で宣言通り、夜ゴハンを食べ終えてから、
具沢山とろ~り豆乳スープを作った。

豆乳で作るとね、作りたては豆乳スープだけど、
1日置くとホワイトシチューになるの。

今回はベーコンを使用。
お好みで鶏肉にしたら完全にホワイトシチューになります。

作る時の注意点としては、お水は一切使用しないこと。

そうすると、濃厚なスープというか、
マジでシチューになっちまうってワケです。

コレに茹でたパスタを入れても美味しいだろうし、
別なお鍋に取り出して煮詰めたモノに、
茹でたマカロニを入れてチーズをかけて、
オーブンでチンとすれば、グラタンにもなっちまう、
っつぅー優れた代物なんどすぅ~♪

とりあえず、今朝はシンプルにシチューとして頂きやしたっ!

ようやくバリバリ動ける状態に復活したので、
本日の夜ゴハンの支度を…

今からが旬の秋鮭を使用し、
たっぷりお野菜の甘酢あんかけを作った。

あとはー…エリンギと小松菜のナムルを作ってと…

お料理の後は片付けも兼ねて、
家中を隈無くお掃除!

ここ数日、疲れが溜まって手抜きお掃除だったので、
今日は調味料やら床など拭き掃除まで
徹底的にやるぞーっ!おぉぉーーーっ!(^o^)/

黙々とお掃除して、終了~!
あぁー…スッキリした~♪

ちょうど終わった頃にゴハンの時間。

秋鮭は表面はカリッと、中はホクホワと仕上がり、
美味しく頂きやしたっ。

今日は生徒のレッスンが10時~の1人だけなので、
お歌の練習しよーっと…





ニョニョニョッ





夕方辺りから、やっと復活しつつあり、
ニョニョニョッと身体にエネルギーがみなぎって来たので、
昨日出来なかったことを少しずつ始めた。

さっとシャワーを浴び、ボヤー…っとしながら、
お煎茶と、ほうじ茶、それに食材を求め、外出…。

帰宅後、夜ゴハンの支度。

●ゴボウと豚肉の柳川風●三つ葉のお吸い物
●雑穀米
●お新香

今日のゴハンは、先日ニンジンの皮を処分すべく、
キンピラにしようとゴボウも足して作ったけど、
ゴボウを全部使うにはチョット多かったので、
残ってしまってた。

で、お吸い物の方は、これまた先日作った
鶏挽きの炊き込みゴハンの下拵えで余ったお出汁、
薄味ながらも味を付いてるし、
何より鶏から出汁も出てるので捨てるだなんて勿体無い!

で、取っておいたモノに、鰹節を加えて出汁をパワーアップ!

そこへ三つ葉を加えたら、あ~ら簡単!
あっという間に美味しいお吸い物が完成~♪

とまぁ…余ってた食材を利用したワケだけど、
十分美味しく頂けやしたっ!

これから明日の朝ゴハンの為に、
具沢山のとろ~り豆乳スープを作りまぁ~す。






ダラリンコ

今日は久々のお休み。

昨日は疲れがピークな中、生徒のレッスンをしたので、
今日は珍しく朝ゴハンもなかなか作れず、
とりあえず朝の一杯、お白湯を飲んで、
そのままボンヤリしながらテレビを観てた。

ようやくお腹が空いたのが1時間後。

モゾモゾ起き上がり、玉子サンドとツナサンドを作った。

お日様いっぱい出てたから、
緑チャン達にお水をやって、
ついでにお布団を干したら、
それだけでダルダルで、またまたボー…

さっき夜ゴハンを作って食べたけど、
どうやら今日は1日ダラリンコになりそっ。

まっ、また頑張る為のエネルギー補給ってことで、
こんな日があっても良しとしよう!

小耳に挟んだ話

昨日、とある所で、たまたま居合わせた団体さん。

皆さんジャズがお好きらしく、
熱いトークを繰り広げていた。

その中の1人の男性が
『●●は嫌いなんだ。
確かに、あの店で、あれだけ動員できるのは凄いよ。
だけど、“こんな所で弾きたくない!
どうだ!上手いだろ!”ってぇのが、
音に出てるんだよ!』
と、酔いも回ってるせいか?かなり興奮気味に話した。

すると、連れの男性が
『●●は“こんな所で弾きたくない”
って、休憩中に話してるの聞いたことあるよ』
と返した。

それに対し
『やっぱりそーなんだぁ…。
俺は喋ったこと無くて、演奏聴いただけど、
俺には解ったんだよ、やる気の無い音だってことが…。』

***********

観客を馬鹿にしてはいけないのだ。

解らないヒトには解らないけど、
解るヒトには、やっぱり解っちゃうんだ。

逆に、心を込めて唄えば、ソレも伝わるのだということ。

改めて、音に対して、お客様に対して、
唄えていることの喜びや感謝を込めて
唄っていきたいし、唄わなくてはいけないんだと思った。

とりあえず




昨日から何だか身体がダルい。

風邪かしら…?
なんて警戒してはいるけど、
その気配は全くもって無い。

単に、暑さがブリ返したことで、
身体が追い付かなくなっているようだ。

食欲もないしー…
ってことで、昨日はあまり食べなかったので、
今日は消化の良いモノを作って食べてみることにした。

冷蔵庫を明けて暫し考えて…

たまたま使いかけの大根があったので、
ソレを煮てみようと…

更に栄養価を上げる為に、少量の鶏肉を加えて…

とりあえず今夜は、コレをオカズに食べて様子観です。





身体を整える





今日はちと、シリアスなことがあり、
こんな時こそ、気持ちを落ち着かせる為にも、
成すべきことを淡々とこなそう…
と、朝からオニオングラタンスープを作り、
掃除機をかけたら床など、お部屋中を拭き掃除。

お掃除が飽きたら、合間に夜ゴハンの支度をした。

本日のゴハンは…

●鶏挽きの炊き込みゴハン
●ニンジンの皮とゴボウのキンピラ
●もずく酢
●シシャモ
●お新香

久々に鶏挽きの炊き込みゴハンを作ったから、
上手くいくかドキドキだったけど、
これが我ながらバッチリ!

これから秋めいてきたら、炊き込みゴハンが美味しい季節。

次回はキノコの炊き込みゴハンにしよっかなぁ…

身体を整え、お部屋も整えれば、
自ずと心も整い、きっとお肌や顔つきも良くなるはず?!

今日は7時~生徒のレッスンで、
あとは10時から1人レッスンしたら、
本日のお仕事は終了。

この合間に、スクールへの問い合わせ業務をこなさなきゃ!
とか思いつつ、blog更新しちゃってまぁ~す(笑)

明日も暑いのかなぁ…
早く冬にな~れ!







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プロフィール

Yuuki Yoshida

Author:Yuuki Yoshida
♪吉田有希♪

祖父は紫綬褒章、舞踊芸術賞を受賞の藤間秀斉、
父は元ジャズ・ヴォーカリストで、
日本ビクター音産のジャズ部門プロデューサー ビリー吉田の
長女として東京港区に生まれる。

3歳からバレエを18年、5歳からピアノを12年間習う。

高校卒業後、村上京子にジャズ・ヴォーカルを師事。

1993年よりTHE SHINY STOCKINGSへ加入と同時に、
ソロ・ヴォーカルとしてもライヴ活動を開始。

2003年よりVocal School【ZERO】を主宰し、
教育を通じての活動も行いる。
日本音楽指導員認定協会会員。

2005年12月をもって同グループを脱退。

2008年には、ファーストアルバム 【glatitude】 を発売。

しかし翌2009年より体調を崩し、
その後数年間、ライヴ活動を休止。

その間、死の宣告を数回され、
2度の開腹手術を受けるも、奇跡的に回復。

2013年より、主宰する【ZERO】の他、
吉祥寺・三鷹のカルチャースクール
Jazz Timeにて、講師も務める。

2015年5月より約7年間のブランクを経て、
ライヴ活動を再始動。

現在、都内近郊のライヴハウスを中心に、
様々な編成で活動中。

スタンダードジャズや映画音楽を中心に、
ボサノバ ・ ポップス ・ ラテン ・ J-ポップ等、
レパートリーも幅広い。

自然体でソフトなフィーリング、
スモーキーなハスキー・ヴォイスで唄うヴォーカリストである。

♪Official Web Site♪

【主な活動スポット】
上野 『Aries』 ・ 本郷/水道橋 『東京倶楽部』 ・ 大久保 『Boozy Muse』 他
______________________

☆ 2008年10月25日にFirst Album【glatitude】(3,000税込)が発売されました!!!☆

●○● 収録曲 ●○●

1)Nice Work If You Can Get It
2)恋人も濡れる街角
3)But Not For Me
4)One Note Samba
5)Stompin' At The Savoy
6)Sweet Memories
7)Ain't Misbehavin'
8)Old Devil Moon

↑YouTubeで試聴できます!曲名をクリック!


≪サポートメンバー≫

Sound Director/G/Arr/Cho)吉原寛治 Pf/Arr)岩谷泰行 W.Bass)高尾幸宏
E.Bass)山口良夫 Ds)日高弘 Key)清水ゆかり
Cho)吉田夏希

◆◇◆ CDご購入方法 ◆◇◆

※メールにて承ります。

●メールのタイトルに 『CD購入希望』と、お書き添えの上、
お名前/ご郵送先ご住所/ご希望枚数 も併せてご明記いただき、
officezero55@gmail.com までご注文くださいませ。

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