おっとー… 

2011, 10. 20 (Thu) 19:51




今日、本来なら夜に予定が入っていたのだが、
朝にメールが…

おーっと、キャンセル。

日本中カゼが流行りまくりですなっ。

ってなワケで、予定外にも時間が出来たので、
これからカレーを作ろうかと…

今回は、定食屋さんで出てきそうな
イイ意味でチープな、極フツーのカレーにする予定。

で、その前にエネルギー補給を…

本日は母の手作りを中心に和食どすぇ~。

●切り干し大根
●カボチャの煮付け
●青柳のお刺身
●納豆
●雑穀米
●ぬか漬け

和食は心落ち着きますのぉ~





オススメ 

2011, 10. 19 (Wed) 14:52




先日もココん家で
“近所のカフェで大量にCDを借りてきて…”
と書きましたが、
それらの中でも、飛びきりオススメなCDをご紹介!

『better than anything with The Junior Mance Trio』
Irene kral

アルバムタイトルにもなっている曲が
1曲目なのですが、とにかく凄い!

ミディアムテンポのジャズワルツ に乗せ、
どあたま♪better than~…
と唄い出すのですが、ぶっ飛びます。

スピードとリズムにウネリがあって、
“だから どした~…”くらいで、サラリと唄う。

そして3曲目の
『The Meaning Of The Blues』では、
スローテンポで、同じ音を続けて何度も唄うのに、
一音一音貼り付けたが如く、
入るタイミングも音色もピッチも、
寸分違わぬ音で、ただ音を伸ばしてるのではなく、
そこには緊張感と物凄いスピード感が存在していて…

このアルバムの極めつけは、5曲目の『No More』

ボサノバの曲で『No More Blues』
というのがありますが、ソレとは全く違う曲で、
とにかく転調に次ぐ転調で、
バックのジュニア・マンスのピアノのも
メチャクチャ難しいけれど、
それを聴きながら唄う
アイリーン・クラールの凄さたるや…
まさに圧巻です!

彼女が亡くなる前に作ったCDは元々持っていて、
この時も彼女の凄さにぶっ飛んだけど、
いや~…これまたスンゴイ!

コレは必聴なボーカリストの1人ですなっ。







目から食欲を… 

2011, 10. 17 (Mon) 12:39




今日はかなりの寝不足。

結構フラフラもしてるので、
こんな日は目から食欲が湧くような朝食を…

ディップは、マヨネーズと牛乳と白ワインビネガーに、
カレーパウダーを混ぜて、味にアクセントを付けた。

あとは、チーズ&バタートーストに、
最近飽きてきてる(笑)ミネストローネ。

昨日から少しカロリーオーバー気味なので、
2食目は久々に納豆茶漬けにしよっかなぁ~…








予定外にも 

2011, 10. 16 (Sun) 11:02




お休みになりました。

なので、今朝は目覚めてから暫~くベッドでモゾモゾ。

さすがに1時間もモゾモゾしてると、お腹が空いてきて、
今日は時間に追われることもないので、
ヨロヨロしつつ、朝食の支度開始。

一昨日、実家へ行った際、フランスパン好きな私に…
と、母が持たせてくれたのが、まだ残っていたので、
先日作ったミネストローネに合わせ、
こんなモノを作ってみた。

1つのバケットは、タマゴサンドの要領ですが、
ワタクシの場合、マヨネーズに塩コショーを加えた他に、
少ーし牛乳を足してトロトロ感を増やします。

もう1つのバケットは、ツナマヨ&オニオン。

コチラの方はと言うとー…

ツナに玉ねぎの微塵切り、マヨネーズに塩コショー、
そこへタイム、オレガノを少ーし加え、
更にカレーパウダーを入れて混ぜたら、
少し味を馴染ませるため、5分ほど放置。

その間に、お白湯でも飲んで、
寝起きの胃を温めておきませう。

で、それぞれをバケットの上に乗せ、
彩りにパセリの微塵切りを掛けたら、オーブンで焼く。

ツナは、玉ねぎの甘さを引き出す為にも、
良く焼いた方が美味しいですよ。

さてとー…

今日は何しよっかなぁ~…







十数年ぶりに… 

2011, 10. 15 (Sat) 11:32

自転車に乗りました。

昨日、久々に実家へ行ったら、
途中から妹も来て、みんなで母のゴハンを食べた。

お腹が空いてたし、あまりの美味しさに黙々と食べ、
いま気付いたけど、写メすることすら頭に浮かばなかった。

実家は、駅から徒歩で15分は確実に掛かるほど、かなりの距離。

住んでた頃は、こんなものだ…
と、大して気にはしていなかったけど、
実家を出て十数年も経つと、
この距離がかなり気重になる。

ましてや夜ともなれば、人通りが少ない分、
余計に長く感じる。

しかし昨夜は妹から
『送って行ってあげようか!』
の一言により、
実家の直ぐ近所に住む妹宅へ寄り、
自転車の後ろに乗ろうかと…

がっ!

妹の自転車は二人乗り出来る施しがないじゃないかいっ!

ってことで、もう1台ある自転車を借りて、
十数年ぶりに姉妹で自転車に乗り、
最寄り駅まで向かった。

久々に自転車に乗ったら、な~んか楽しくて、
今メッチャ自転車ほしいッス(笑)

ワタクシ、歩くのはそんなに遅くはないのですが、
妹曰く、自転車はビックリするくらい遅いらしい…

らしい…ってくらい、
ワタクシ的には、普通の速度なんだけどー…f^_^;

ヤッホーイ! 

2011, 10. 14 (Fri) 10:28





今朝は昨日の記述通り、
久々のミネストローネと共に朝食を取った。

こうしてチョット緑を添えるだけで、
グッと色鮮やかになるから、
ほんの少ーし必要って時には、
ベランダ栽培は非常に便利である。

最近、すっかり常連になってしまった近所のカフェ。

レコードもCDも、CD店並みにあり、
先日、端から端までジックリ見てみたら、
聴きたいCDがた~くさん。

“借りたいけど、ダメだろうなぁ…”
と思いつつ、昨日思い切ってダメ元で聞いてみたら、
何とOK!が出て、厳選に厳選を重ねた結果、
それでも、こ~んなに沢山になってしまい、
これまたダメ元で『借りすぎですよねぇ?』
と少々遠慮がちに聞いてみたら、
『大丈夫ですよ。足りなければ、
来た時に少しずつ借りていけばいいし…』

な~んて有り難いお言葉!
ありがとうござぁ~ます!ありがとうござぁ~ます!

というワケで、全部で11枚も借りてきてしもぉただっ。

今日は1日オフなので、午後から実家へ行く予定。

それまでの間は、片っ端から聴きまくりッスゥ~♪







危なかったぁー… 

2011, 10. 13 (Thu) 13:27






一昨日行った、とあるカフェ、
オーナーがゼロゼロに風邪をひいていて、
ちょうどワタクシは、かなりの疲労感を感じていただけに、
イヤな予感がし、“どうか移りませんよーに!”
と念じていたものの、帰るまでの間に
“あっ!移ったっぽい”って感じで、
帰宅後、例のティートゥリーを垂らしてウガイをし、
お部屋にもティートゥリーを混ぜてアロマを焚いたけど、
時すでに遅し…翌朝、つまりは昨日の朝、
目覚めた時にはオーマイガーッ!(°□°;)

左側の喉が痛く、体もダルダル…

そのうち段々と左側の顔やら耳やら痛くなり、
これはヤバイ!熱出るかもー…
ってことで、久々に葛根湯をレッスン前に飲んだ。

実はワタクシ、数年前から体質改善をしてまして、
とある健康補助食品を飲用しているのですが、
コレが凄くて、胃腸の具合は改善されるわ、
重度の花粉症は治っちゃうわ、
風邪なんかも、ヤバイ!って時に、
普段より多く飲むと、
今日のように翌日には復活しちゃうし、
あとはー…
婦人科系にも効果があるし、
アトピーのヒトとか、高山病も効くとのこと。

まぁソレのお陰で、昨日のように土壇場でも、
グワァーって飲むと、踏み留まれたってワケです。

元気になったので、今朝はツナポテトーストにしてみました。

コレね、簡単なのに美味しいから、是非お試しを!

ジャガイモを1センチ弱くらいに切り、お皿に盛ったら、
手をお水で濡らし、ジャガイモに水分を与える。

ソレをラップして、電子レンジでチ~ン。

ボールに移したら、ツナと玉ねぎの微塵切り、
マヨネーズとコショー、
少ーしお塩と牛乳を加えてマゼマゼ。

ナイフで混ぜると、ジャガイモも更に細かくなります。

ソレをパンに乗せて、トースターで焼けば、
美味しいツナポテトーストの出来上がり~♪

ジャガイモをペースト状にして、
ポテトサラダ風なのも美味しいとは思いますが、
ワタクシ的には、ホクホク感が若干ある方が好みです。

でー…
画像にあるのは、完全なる食べ掛けです…ハイッ(笑)

朝食後は、ぶり返さぬよう、
明日食べる用に具沢山のミネストローネを作りました。

その画像は明日、改めて掲載しますね。

ミネストローネを作りながら、お洗濯&お掃除!

そして忘れちゃならぬ!
本日のMusic~♪

やはり、朝からドJAZZは聴く気になれないもので、
一枚目は決まってボサかポップス。

そんなワケで、まずは…
『Gets Au Go Go』
The New Stan Gets featuring Astrud Gilberto

今日はお天気がイマイチで曇りがちなので、
そんな日は、次あたりから、ジャズに移行いたしやすっ。

というワケで…

『Nat king Cole sings/George Shearing plays』

タイトル、シンプルだなぁ~…(笑)

久々に聴いたけど、あとでまた聴きたいなっ。





気を付けてたのにー… 

2011, 10. 12 (Wed) 21:55




風邪ひいてもぉた…

生徒のレッスンが終わり、小腹が空いてきて、
普段なら食べないけど、今日は敢えて食べようかと…

近所のモスへ来てみた。
只今、待っとりますぅ~




私は動物!? 

2011, 10. 10 (Mon) 18:02




今時分、ニャンコやワンコを飼っていると、
夏毛から冬毛へ…と毛の入れ替わりがありますが、
それと合わせたように、何故かワタクシも髪が抜けるのです。

よく病気にかかって、2~3日お風呂に入れず、
久々に髪を洗ったりすると、
ワサーッと普段よりもゴッソリ髪が抜けた…
な~んて経験、皆さんありませんか?

あるってことが前提で話を進めるとー…

夏がスッカリ終わり、秋から冬へ…
と季節が移り変わる今日この頃、
前日、髪を洗っているにも関わらず、
まさに2~3日振りに髪を洗ったみたいな勢いで、
ニョニョニョニョ抜けるんですよぉ。

そんな時、思うんです。
私は動物なんだなぁ~って…(笑)

これからゆっくりお風呂に入る予定ですが、
今日もワサーッと髪が抜けるんかいなぁ~…?

ちなみに先程食べたゴハン、
昨日の宣言通り、更にパンチを効かせた麻婆茄子を
おうどんの上に乗せた『ピリ辛肉味噌うどん』を作りました。

今週は少しゆっくり出来そうなので、
煮物やシチュー等、チョット時間が掛かるお料理を作ろーっと…






パワーアップ 

2011, 10. 09 (Sun) 21:42




今朝目覚めたら、気管支が若干モヤモヤ…

そう、ワタクシ疲れが溜まってくると、
気管支がモヤモヤするのです。
つまりはSOSのサインですなっ。

まだ全然大したことはないのは
長年の経験で判っているので、
早いうちに対策を!ということで、
ワタクシにしては珍しくニンニクも入れて、
今夜は麻婆茄子丼を作った。

沢山の長ネギと生姜、
そこへ椎茸と擦り胡麻も入れたので、
栄養満点だし、食べて直ぐに体がポカポカしてきた。

たくさん具が出来たので、明日はこの具にラー油を足して、
おうどんの上に乗せて食べようかと…

今日は朝から出掛けていたのもあり、
体がクッタクタのヨレヨレで帰宅したのに、
ゴハンを食べたら妙にパワーアップしてきて(笑)
お洗濯しながら、洗い物して、
そのままガス台やら調味料の1つ1つを拭いて、
終いには、下駄箱やら玄関のドア、トイレは扉までも
拭き掃除してしまい、只今お元気な有希どすぅ~♪

ニンニクパワーって凄いなぁ~…