何となく

 10, 2010 19:23

思い付きで作ってみた。

本日のゴハンは…

水菜とアンチョビとシメジのパスタ

フライパンに、
ガーリックオイルを少し入れたら、
予め生姜の絞り汁をいれておいた
アンチョビを油ごと投入。

コショウを振って、白ワインを入れたら、
柚子コショウを入れ、一混ぜしたら、
シメジを入れて炒める。

そこへ根元に近い方の水菜をワサッと入れたら、
パスタを入れて、その上に
葉の方の残りの水菜をワーッと入れたら、
サクサク和え、
チビッとお醤油をかけたら完成!

苦肉の策だったとはいえ、なかなかの出来栄え。

さ~て、明日は何を食べようかなぁ…?


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