予定外にも

 16, 2011 11:02



お休みになりました。

なので、今朝は目覚めてから暫~くベッドでモゾモゾ。

さすがに1時間もモゾモゾしてると、お腹が空いてきて、
今日は時間に追われることもないので、
ヨロヨロしつつ、朝食の支度開始。

一昨日、実家へ行った際、フランスパン好きな私に…
と、母が持たせてくれたのが、まだ残っていたので、
先日作ったミネストローネに合わせ、
こんなモノを作ってみた。

1つのバケットは、タマゴサンドの要領ですが、
ワタクシの場合、マヨネーズに塩コショーを加えた他に、
少ーし牛乳を足してトロトロ感を増やします。

もう1つのバケットは、ツナマヨ&オニオン。

コチラの方はと言うとー…

ツナに玉ねぎの微塵切り、マヨネーズに塩コショー、
そこへタイム、オレガノを少ーし加え、
更にカレーパウダーを入れて混ぜたら、
少し味を馴染ませるため、5分ほど放置。

その間に、お白湯でも飲んで、
寝起きの胃を温めておきませう。

で、それぞれをバケットの上に乗せ、
彩りにパセリの微塵切りを掛けたら、オーブンで焼く。

ツナは、玉ねぎの甘さを引き出す為にも、
良く焼いた方が美味しいですよ。

さてとー…

今日は何しよっかなぁ~…







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