2011.12.07 惜しいっ!





今朝はツナとキャベツを和えたサラダトーストを作り、
いつも通り、まずはお白湯を1杯飲んで、
寝ている間に下がってしまった体温をゆっくり上げた。

そして、ジンジャーティーと共に、
下拵えしておいたツナサラダトーストを食し、
ここのところ、豆乳スープが続いていたのもあり、
チョットだけテンションが上がった(笑)

午後からは、チョイとお出掛け。

帰宅後、先日作っておいた和風鶏団子と、
チンゲン菜とエリンギのナムル、
お豆腐とおネギのお味噌汁に雑穀米、納豆&たくあん、
というザ・和食を食し、和食好きなワタクシとしては、
体も心満たされてウッシッシ~…♪

でも、生徒のレッスンを終えると、な~んか小腹が…

ってなこってぇ~、お試しで作ってみたのが、
カリフラワーのオーブン焼き。

ガーリック入りオリーブオイルに、
お塩とカレーパウダーを入れて、
そこにカリフラワーを絡めた後、
チーズを乗せ、パセリを掛けたら、オーブンでチン!

食べてみたら、何か想像してたのと微妙に違う…。

何かが足りない…
不味くはないけど、イマイチ惜しい感じ…。

うーん…
と食べながら暫し練り直す。

!(ピカーン)
閃きましたよ~☆

エビかアサリを入れて、
アヒージョ風にアレンジしたらいいんだわっ。

多分、次は成功するはず。
次回乞うご期待!






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